El negocio detrás del mercado

• Miles de millones de pesos se negocian cada día



• El poder está en manos de pocos.


• Sin ella, la ciudad colapsaría.

Secretos del mercado

Dentro de la Central de Abastos existen acuerdos que definen el rumbo del comercio.

Los pasillos esconden estrategias de supervivencia.

Impacto en la ciudad

1. Abastece a millones de habitantes.



2. Genera miles de empleos.



3. Define costos en la cadena de distribución.